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蒜茸開邊蒸中蝦

蒜茸開邊蒸中蝦

蒜 茸 開 邊 蒸 中 蝦



0hr15min
製 作 難 度 : ★ ★ ☆ ☆ ☆

喜 歡 吃 粉 絲 的 話 可 先 將 粉 絲 鋪 底 一 同 與 中 蝦 蒸 熟 , 這 樣 更 吸 收 蝦 汁 精 華 。

材 料
海 中 蝦 1/2 斤 、 蒜 茸 4 湯 匙 、蔥 花 / 蒸 魚 豉 油 各 少 許

做 法
1. 海 中 蝦 挑 腸 洗 淨 , 開 邊 , 排 放 碟 上 。

2. 蒜 茸 鋪 上 海 中 蝦 , 隔 水 蒸 5 分 鐘 。

3. 倒 去 水 份 , 淋 蒸 魚 豉 油 及 撒 蔥 花 。





貼 士
蒸 好 的 蝦 要 倒 去 多 餘 水 份 才 淋 上 豉 油 , 否 則 會 沖 淡 豉 油 味 。

轉載自2008年11月14日蘋果日報
http://appledaily.atnext.com/tem ... amp;cat_id=11702351

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嘩~ 佢幅圖....淋係蝦上面果d蒜容, 好堅!!!:em202:
炮炮的個人相冊終於有時間砌好啦, 我會不定時更新的, 請多多支持啊~
http://www.fotop.net/blossom708
(pw: 我的英文名) 如果想睇相但又唔知我英文名既, 可以pm我:)

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邪神。。。。一定好中意食蝦~~~



望到我好想下晝就食:em133:

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引用:
原帖由 259 於 15-11-2008 10:42 發表
邪神。。。。一定好中意食蝦~~~



望到我好想下晝就食:em133:
哈!都幾架!

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