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格仔餅

格仔餅

[發帖際遇]: legolas買了一對繡花鞋, 花了狗餅43塊.





材料:

120克 低筋麵粉

1/2 茶匙 發粉

2隻 雞蛋

20克 砂糖

1/2杯 牛奶

50克 融化牛油 (melted butter)

水(隨量)

1茶匙 雲呢拿(可以不加)

做法 :

1.先把牛油融化。打散雞蛋成蛋汁。

2.在蛋汁中,加入砂糖拌勻。倒入牛奶和雲呢拿拌勻,然後

篩下低筋粉和發粉搞勻。最後加入融化了的牛油。拌勻的漿

粉,稀調度以能隨隨流下為準。這樣弄出來的格仔餅就會鬆

軟。(當預備粉漿期間,如感到粉漿太濃杰的話,可酌量加

點水。)

3.把漿粉倒入預熱的格仔餅模型爐中,烘至金黃色即成。

可以塗上牛油,花生醬,煉奶,並加砂糖,即成經典的香港

格仔餅!










有D衝動上去買格仔餅機:em639:

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[發帖際遇]: 炮炮被靚女打劫狗餅299塊.


算罷啦, 都係比十蚊人地整比你食啦!:em641:
炮炮的個人相冊終於有時間砌好啦, 我會不定時更新的, 請多多支持啊~
http://www.fotop.net/blossom708
(pw: 我的英文名) 如果想睇相但又唔知我英文名既, 可以pm我:)

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引用:
原帖由 炮炮 於 31-5-2010 23:01 發表
[發帖際遇]: 炮炮被靚女打劫狗餅299塊.


算罷啦, 都係比十蚊人地整比你食啦!:em641:
食完之後再等我挑戰下~~

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